Para obtener el valor más grande de una lista en mysql hay que usar la función GREATEST una serie de valores, que pueden ser cadenas o numéricos. Ejemplo:
//Devuelve w3Schools.com
SELECT GREATEST("w3Schools.com", "microsoft.com", "apple.com");
//Devuelve 34
SELECT GREATEST(3, 12, 34, 8, 25);
Te aconsejo que leas el artículo obtener el valor más pequeño de una lista en mysql